Friday, July 30, 2010

Capelleti new home


Bueno, cocina nueva, nuevas ideas...
Compre en el supercor una pasta que se llama capelleti, y me dije, con que la hago?
Pues aqui esta como me salieron

INGREDIENTES:
capelleti
gambas/langostinos
nata
setas de cardo
sal, nuez moscada y pimienta

ELABORACION:
En una sarten, pochar las setas, hasta que cojan colorcito, salarlas.
Añadirle los langostinos o gambas en trocitos, crudas.
Finalmente añadir la nata, con la nuez moscada y la pimienta.

En una caldero hacer la pasta al dente, y añadirla despues de escurrida a la sarten donde esta la salsa, y ligarlo todo.

Exquisito...

Acompañado de un vinito blanco de aguja... ñam ñam!!!!