Habichuelas con jamon

Ingredientes:


Habichuelas frescas

Jamon serrano

ajo picado

aceite de oliva virgen

huevo duro


Elaboracion:


En un par de cucharadas de aceite, pochamos los ajitos y cuando cojan color, se le echa el jamon serrano cortado en tiras. No dejarlo mucho, porque se quedaria muy salado.


En un caldero, con agua y sal, poner las habichuelas a cocer. Cuando esten tiernas las apartamos, escurrimos bien, y le echamos por encima el ajo y el jamon.


Añadimos el huevo duro en trozos... y a comer!!!!


Buen provecho.