calamares fritos

Ingredientes:

Calamares
Harina de rebozar
Sal
Aceite
Leche

Elaboracion:

Calamares limpios, los dejamos en leche con sal, para que ablanden, y despues se escurren, pero sin lavar.
En una bolsa pondremos la harina, y meteremos los calamares escurridos, les daremos un meneo, para que el calamar quede bien enharinado, y despues lo echaremos en la sarten, con aceite bien caliente.
Consejo: Cuidado con las salpicaduras....!!!

Para beber? un blanco o rosado bien fresquito.