Tiramisu ladysweet

Rico eh???

Ingredientes:

- 3 quesos marcaspone
- 5 yemas de huevo
- 1 vaso de los de nocilla de azucar glass
- 1 cucharadita de cafe de azucar avainillado
- cacao amargo en polvo (el necesario)
- bizcochos de tarta
- cafe amargo (el necesario)
- un par de cucharadas de licor de cafe (si se quiere poner...)

Elaboracion:

Se baten las yemas con el azucar glass hasta que blanqueen... Se le añade el avainillado, y posteriormente, se añaden, uno a uno, los quesos... siempre que este bien ligada la crema antes de añadir el siguiente.
Los bizcochos se ponen en la bandeja, y se empapan de cafe amargo frio (si se pone caliente, corremos el riesgo que al poner la crema se rompa el bizcocho)
Se alterna capa de crema con bizcocho empapado de cafe, hasta terminar la crema.
Espolvoreamos por encima el cacao (se puede hacer con o sin ayuda...), mientras mas amargo mejor... y voila!!!!
Tiramisu made ladysweet a la nevera, y a comer al dia siguiente que esta mas reposado.
Buen provecho...