Sunday, March 11, 2007

Tarta de nata y piña


Bueno, se que en las pastelerias hacen unas tartas para cumples infantiles que estan mil veces mejor que esta, pero... si se tienen estos ingredientes, y una fiestita infantil, y un poco de ganas... sale algo asi...

Ingredientes:
-Base de tarta redonda
-Nata de montar
-1 lata de piña en almibar
-Gominolas, dulces, nubes...

Preparacion:
Triturar toda la piña, menos una rodaja para decorar.
Empapar las bases de tarta del almibar de la piña, mas aquel que ha soltado el pure de piña.
Montar la nata.
Combinar, base de tarta, piña triturada y nata... hasta terminar y cubrir toda la tarta con nata, que decoraremos con las golosinas que hayamos comprado.

Aseguro que, aparte de divertido, es un postre nada caro ni costoso de hacer.

Buena fiesta...!!!

Saturday, March 10, 2007

Quesillo



Bueno, en Tenerife llaman asi a este postre, muy rico y sabroso...

Aqui va la receta tal y como me la enseñaron...


Ingredientes:


4 huevos

1 lata de leche condensada

doble medida de leche entera

coco rallado

Caramelo liquido


Preparacion

En un bol se echan los huevos y se baten un poco, lo suficiente para romper las claras y mezclarlas bien. Se le añade la lata de leche condensada, y en esa misma lata, se echa leche por dos veces, que echaremos en la mezcla anterior.

Batiremos bien, para mezclar todo, y lo verteremos en la flanera que estara debidamente caramelizada (Yo uso caramelo liquido Royal)

Pondremos la flanera al baño maria, y cuando pinchemos y salga limpio, estara el flan.

Como tiene huevo, no pasar mucho para comerselo...

Buen provecho